Vylepšete své vaření

I malý tip může znamenat velký rozdíl ve výsledku. V této sekci najdete triky, praktické postupy i rady, které zefektivní vaše kuchařské pokusy a rozzáří každý pokrm.

Využijte naše rady na míru

Náš tip na dnes

Jak na křupavou zeleninu

Ponořte uvařenou zeleninu na pár sekund do ledové vody. Udrží krásnou barvu i pevnost!

Rychlá marináda

Použijte olivový olej, bylinky a citron – maso získá šťavnatost za 15 minut.

Sýry bez lepení

Strouhejte tvrdý sýr přímo z lednice, aby se nelepil na struhadlo.

Časté dotazy

Jak zahušťovat polévku bez mouky?
Proč mi padá sníh z bílků?
Mohu použít sušené bylinky místo čerstvých?

Rady k servírování a tvorbě krásných talířů

Využívejte kontrast barev na talíři
Zelené bylinky vždy až na konec – pro svěžest i vzhled
Ozdobte pokrm sezónními jedlými květy pro „wow efekt“